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BAROLO D.O.C.G

2009


Le uve provengono dalle Vigna Ravera nel Comune di Novello ad una altitudine rispettivamente di 400 mt. Queste plaghe di terreno hanno composizione marno- argilloso con buona permeabilità, ambedue sono esposti a pieno sud.


Il vigneto di Ha 1,5, sono costituiti da Nebbiolo (10%Michel, 80%Lampia e 10%Rosè) con materiale clonale di origine italiana, l’allevamento è a Guyot con 5.000 piante per ettaro


Di colore rosso rubino con riflesso amaranto, evidente percezione di buona frutta al naso, floreale con spiccata rosa canina e ciliegia marasca; asciutto ed austero in bacca di ottima nervatura con tannini dolci e sensazioni di tabacco e note muschiate.


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Azienda Agricola Mario Giribaldi - © 2004